善根寺春日神社 敬神会   2025年10月01日
  どぶろく作り   善根寺春日神社 敬神会

 会長 東野 光男  

参加者全員の協力のもと、滞りなく準備を終えることができました。特に、衛生管理を徹底し、

15日の式典で提供するどぶろくが最良の状態で仕上がるよう、細心の注意を払って作業を進めました。

今後は、予定通り15日の宮座式典に向けて、どぶろくの仕込みと管理を進めてまいります。

善根寺春日神社 敬神会 

 会長 東野光男

 

奈良春日山酒造株式会社

中矢様(中央)・杉田様(右)  

顧問 岸沢冨美雄(左)

善根寺春日神社 敬神会 

 会長 東野光男(左から1人目)

 

東大阪市議会議員 横田信一

 

元衆議院議員  宗清皇一 

東大阪市議会議員 横田信一(左)

元衆議院議員    宗清皇一(右) 

 

奈良春日山酒造株式会社

中矢様(中央)・杉田様(右)

顧問 岸沢冨美雄(左)

今年も奈良春日山酒造株式会社様にご指導頂ました

今年の酒米 岡山県産雄町70% 130k

日本酒の原料となる酒米の「雄町(おまち)」をご存じですか?
雄町は日本最古の混じりけのない原生品種の酒米で、山田錦や五百万石などの先祖です

 

参加者全員の協力のもと、滞りなく準備を終えることができました。特に、衛生管理を徹底し、

15日の式典で提供するどぶろくが最良の状態で仕上がるよう、細心の注意を払って作業を進めました。

今後は、予定通り15日の宮座式典に向けて、どぶろくの仕込みと管理を進めてまいります。

善根寺春日神社 敬神会 

 会長 東野光男